Mon Forum

Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Canard aux myrtilles

35 minutes
Difficulté :

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Tarte tatin aux pommes

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Description

Type : Plat

Difficulté : Facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour : 4 personnes


Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Accompagnez de riz blanc ou de légumes vapeur à la sauce soja.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Daurade aux herbes fines

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

  Puits de soles au lard à la crème

  Duo de soles et d’olives noires

  Sushi Cayenne de lotte

  Poisson vapeur à la sauce soja

  Cabillaud en julienne de fenouil

  Truite gratinée à la moutarde

  Tourte aurore

  Soufflés de saumon au fromage

  Soufflé de poissons

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Moelleux au thon

  Duo de chèvre et sardines en feuilletés

  Gratin de morue

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Risotto aux Maquereaux

  Papillote de cabillaud au micro-ondes

  Sardines à l'indienne

  Brandade de requin à l’ail et au comté

  Sashimi de sabre au caramel

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Terrine de riz à la sardine

  Parmentier de Fenouil au Cabillaud

  Filets de Pangas à la Crème de Bananes

  Maquereaux fumés à la tomate

  Saumon au sésame et fenouils au four

  Filets de rougets et leur confit de légumes

  Tajine de Merlu aux Raisins Secs

  Rougets sur lit d’asperges

  Brochettes de haddock

  Brochettes Castillanes

  Confit de truite sucré salé

  Bouillabaisse et son Aïoli

  Rouleaux de filets de colin à la carotte crémeuse

  Poissons préparés à la belge

  Thon rouge persillé

  Carpaccio de haddock à la laitue

  Soupe aux filets de sabre

  Soufflé de truite

  Dés de loup au madère

  Papillote de maquereaux farcis

  Sardines Cayenne à l’ail

  Sardines en pot aux épices

  Tajine de Bar aux Figues

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Tartare de saumon au céleri et à l’échalote

  Carpaccio de Bar

  Cabillaud aux poireaux

  Crème de merlan au saumon et aux olives

  Terrine marine

  Lotte épicée à la noix de coco

  Galettes croquantes de poisson à l’asiatique

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Rôti de raie à l’orange

  Crumble de poisson

  Sashimi de thazard

  Duo d’œufs durs et de saumon

  Rougets panés

  Filets de lieu noir sauce aux cèpes

  Feuilleté de St Jacques et Saumon sur lit de poireaux

  Grenadier au miel et aux épinards

  Cabillaud en papillote façon méditerranée

  Grenadier au vin rouge

  Cake méditerranée au saumon

  Filets de soles à la marinière

  Beignets de Poisson

  Cabillaud « douceur de crème »

  Raie en sauce douceur

  Poisson vapeur à la ricotta

  Colin gratiné aux câpres

  Brochette de lotte à la hongroise

  Bar au curry en papillote

  Sole meunière aux épices

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Harengs fumés pimentés

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Tortellinis aux anchois sur leur feuille d’oseille

  Sushi de thon

  Filets de thon gratinés au chèvre

  Lotte à la mode antillaise

  Filets de poisson sauce piquante

  Saumon à la fourme et à la pomme

  Filets de saumon grillés au poivre

  Aspic de thon, avocats et melon

  Saumon express à la fleur de sel

  Espadon aux épices

  Thon aux épinards caramélisés

  Filets de daurade à l’orange et aux noisettes

  Gratin de cabillaud aux pommes de terre et aux oignons

  Colin en croûte de parmesan

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Poisson vapeur au miel

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Thon frit pimenté

  Chateaubriands et leur beurre crémeux aux fines herbes

  Petits canapés aux sardines

  Filets de Maquereaux à l’Ail en Chemise

  Tartines de thon moutarde

  Merlan aux 3 épices

  Brochettes de thon Cayenne

  Mijoté de cabillaud à la coco

  Cabillaud au fumet de poisson

  Saumon aigre-doux à l’asiatique

  Congre à la mousse de poivrons

  Maquereaux aux moules et au vin blanc

  Riz au turbot

  Flan de colin au miel

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Mini savarin au thon

  Gratin de pommes de terre au poisson

  Filet de colin aux champignons

  Colin à la moutarde et à l’estragon

  Colin et sa sauce de cantal et de petits pois

  Cake safrané au thon

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Raie à la sauce moutarde

  Brochettes de congre panées au paprika

  Filets de sabre à l’orange

  FLANS DE SOLE A LA CREME

  Gougeons Cayenne

  Tartare de saumon au jambon

  Papillote de rouget en tapenade

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Papillotes aux trois poissons

  Salade de Foie de Lotte à la Truffe

  Flammakueche marine

  Paupiettes de saumon au fromage de chèvre

  Lotte aux agrumes

  Filets de Truite en Feuilles de Brick

  Maquereaux au Vin Blanc

  Cabillaud en quenelles

  Sushi à l’Espadon (Japonais)

  Filets de merlan aux poireaux

  Fricassée d’espadon au basilic et à l’ail

  Bar à l’anis

  Terrine de fruits de mer

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Beignets de carpe

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Salade fraîche aux maquereaux

  Curry de lotte au lait de coco (sénégalais)

  Thon rouge en croûte d'épices

  Filet de légine à la crème de poireaux

  Farce de ricotta à la lotte

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Friture d’Anguille au vin d’Anjou

  Filets de poisson au four

  Soupe épicée de poisson aux poivrons

  Grenadier et sa sauce aux oignons confits

  Maquereaux épicés

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Pavés de thon rouge au barbecue

  Lamelles de congre et sa crème

  Mousse de saumon

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Saumon à l’italienne

  Lotte flambée au cognac

  Maquereaux panés au paprika

  Duo de chair de congre et de dattes

  Cabillaud à la ciboulette thaï

  Duo de truite et de saumon sucré salé

  Darne de requin à la sauce grelot

  Lottes aux herbes

  Filets de flétan à la purée de panais et olives

  Saumon à l’ail et au lard fumé

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  Salade de cabillaud aux câpres

  Lieu à la moutarde

  Saumon à la crème

  Saumon en tarte

  Brochettes de Poissons Marinées au lait de coco

  Filets de sardines au pavot et aux herbes

  Pot-au-feu de merlan

  Saumon au miel et à la moutarde

  Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur

  Poisson à l’asiatique

  Pavés de saumon caramélisés

  Maquereaux à la Japonaise

  Flan au saumon et au cèleri

  Sabre sucré salé aux herbes

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Lotte Provençale

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé avec les technologies Intra'Know