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Poulet à la bière et aux pruneaux	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 105 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

1 poulet
1 oignon
2 pommes
sept pruneaux
1 cuillère à café de miel liquide
15 champignons de paris frais
1 bouteille de bière blonde (33 cl)
de l'huile d'olive et du beurre

Préparation :

Couper en morceaux le poulet.
Faire revenir dans une poêle l’huile, le beurre et les oignons et y mettre les morceaux de poulet.
Retirer les morceaux de poulet quand ils sont dorés et les mettre dans une cocotte qui va au four.
Peler et couper en morceaux vos pommes.
Mettre dans la poêle les pruneaux et les morceaux de pommes et les faire revenir.
Ensuite les mettre dans la cocotte avec les morceaux de poulet.
Ajouter la bière et mélanger.
Faire cuire au four à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
Ajouter les champignons que vous aurez coupés en lamelles et le miel. Bien mélanger.
Laisser cuire environ 1/4 heure.

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