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Description

Type : Entrée

Difficulté : Moyen

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 250 gr de cantal sans la croûte
  • 1 bol de chapelure
  • 15 cl de miel
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’origan haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Poivre, sel

Préparation

  • Découpez le cantal en tranches épaisses.
  • Mélangez le miel avec l’œuf, l’origan, le poivre et le sel.
  • Passez les tranches de cantal dans ce mélange puis dans la chapelure.
  • Faîtes dorer ensuite dans une poêle anti-adhésive avec 1 cuillère à soupe d’huile.
  • Servez chaud.

Le conseil du chef

Accompagnez d’une salade.
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