Mes recettes

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

  Mini savarin au thon

  Saumon teriyaki

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Bouchées à la reine au poisson

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Mousse de saumon

  Poisson mariné en paupiette

  Saumon et sa sauce à l’origan

  Bayenne

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Chausson au cabillaud

  Perche du nil en papillote

  Quenelles de filet de brochet nappées de crème

  Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan

  Filets de perche à la moutarde

  Lotte à la mode antillaise

  Thon aux échalotes

  Thon aux concombres caramélisés

  Pot-au-feu aux poissons

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Coques de piments au saumon

  Bar sur son lit de légumes

  Barbecue de capitaine à l’ail et au miel

  Papillotes de merlus

  Cake safrané au thon

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Congre à la mousse de poivrons

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Saumon à l’ail et au lard fumé

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Cabillaud en sauce au chocolat

  Filets d’anchois à l’ail

  Maquereaux panés au paprika

  Sashimi de sabre au caramel

  Filets de soles en sauce au vin et aux crevettes

  Boutargue à la moutarde

  Saumon à la crème

  Bar au bacon et ses pommes frites en sauce béarnaise

  Rouleaux de filets de colin à la carotte crémeuse

  Moelleux au thon

  Tartelettes de sole

  Ailes de raie en sauce aux câpres

  Lottes aux herbes

  Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac

  Empereur à l’orange

  Ceviche au lait de coco (Tahiti)

  Filets de cabillaud au chorizo

  Colin gratiné aux câpres

  Croustillants d’anchois

  Daube de Lotte au Safran

  Brochettes de thon Cayenne

  Loup aux deux poivres

  Poisson vapeur aux petits légumes

  Carpaccio de saumon et de figues

  Filets de lieu noir sauce homard

  Tarte du pêcheur

  Maquereaux épicés

  Colin au vin et au curry

  Brochettes de poisson / gruyère

  Filets de merlan au citron vert et aux amandes

  roulés de saumon

  Sushi de thon

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Carpaccio de Lotte à l’Orange

  Filet de merlu et sa julienne

  Barbue fondant aux poires

  Croquettes de colin épicées au pavot

  Sardines à l'indienne

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Lotte épicée à la noix de coco

  Rouleaux de sardines farcies

  Sole en sauce au vin

  Colin au potiron

  Cabillaud à la bière

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Petits gâteaux de saumon

  Raie à la sauce moutarde

  Mijoté de la mer aux champignons

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Lieu jaune campagnard

  Mille-feuilles au rouget et ses légumes

  Croustillants marin aux herbes

  Filets de flétan et purée de pommes de terre méridionale

  Feuilles de vigne à la lotte

  Avocats chauds farcis au saumon

  Salade exotique au grenadier

  Tartines de thon moutarde

  Thon farci

  Sabre en sauce au vin blanc

  Pot au feu de poissons aux fèves

  Sole brésilienne

  Lotte au lard

  Terrine de riz à la sardine

  Curry de la mer

  Trio marin en sushi

  Carrelet au cognac

  Saumon à l’italienne

  Dorade poêlée à l’ail

  Flammakueche marine

  Morue au miel citronné

  Filets de truite à l’anis

  Bar à l’étouffée

  Poissons au court bouillon épicé

  Papillote de maquereaux farcis

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Dos de cabillaud à l'estragon

  Filets de poisson au four

  Lotte au beurre de basilic

  Thon crémeux au four

  Bar au curry en papillote

  Ratatouille de poisson aux pêches

  Carpaccio de Saumon

  Tourte de lieu jaune

  Sabre sucré salé aux herbes

  Riz au turbot

  Bar aux zestes de citron vert

  Omelette au surimi

  Bar grillé aux cerises

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Panés de lieu au parmesan

  Merlu crémeux en papillote

  Filets de thon gratinés au chèvre

  Thon en sauce caramel au soja

  Crumble de fruits de mer au curry

  Raie au cantal

  Daurade au four

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Sushi de bar

  Mérou aux épices

  Saumon au basilic

  Papillote de sole

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Sole au miel citronné

  Lotte au roquefort et à l’origan

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Calamars sautés

  Rouleaux chinois au saumon

  Salade fraîcheur au saumon

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Gratin de rougets aux tomates et aux champignons

  Bar au lait vanillé

  Choucroute marine

  Tartare de saumon au jambon

  Nems au thon

  Saumon sauce blanche

  Aile de requin à la tomate

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Tarte fermière

  Cabillaud en quenelles

  Wok de truite fumée aux fruits

  Pommes de terre garnies au saumon

  Coquilles st jacques

  Espadon aux agrumes

  Raie grillée

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Sashimi de mulet gris aux 3 poivres

  Saumon à l’américaine

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Flan au saumon et au cèleri

  Joues de lotte à la bretonne

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Saumon braisé et sa sauce bleue

  Cabillaud à la façon des îles

  Gratin de pommes de terre au poisson

  Faitout de grenadier au vin blanc

  Tranches de cabillaud à la sicilienne

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Sushi de poissons à la purée d’olives pimentée

  Couscous de poisson

  Méli-mélo marin

  Brandade de cabillaud gratinée

  Truite préparée à la paysanne

  Saumon à l'Oseille

  Duo de saumon gratinés

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Brochettes de Poissons Marinées au lait de coco

  Filets de sardines panés

  Gratin de soles au comté

  Beignets de morue

  Panés de fruits de mer

  Saumon nippon

  Thon rouge au piment et aux tomates

  Tartare de saumon au chèvre

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Tourte aurore