Mes recettes de cuisine

Ingrédients

• 250 gr de chocolat noir pâtissier
• 6 œufs
• 100 gr d’amande pilée
• 100 gr de noisette
• 250 gr de sucre
• 150 gr de beurre
• 250 gr de farine
• Sucre glace

Préparation

• Préchauffez votre four à 200°.
• Faites fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau.
• Mélangez-le avec le sucre.
• Incorporez le beurre fondu. Bien mélangez.
• Ajouter la farine puis les œufs entiers.
• Terminez par ajouter les amandes et les noix pilées.
• Déposez cette préparation dans un grand plat beurré allant au four.
• Il ne faut pas que la pâte soit trop épaisse.
• Laissez cuire 20 minutes.
• A la sortie du four saupoudrez le gâteau de sucre glace et coupez-le en petits carrés.

Le conseil du chef