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Ingrédients :

  • 200 gr de farine
  • 1 pot de fromage à l’ail ferme
  • 50 gr de raisins blonds secs hachés
  • 50 gr de pistaches hachées
  • 50 gr de noix hachées
  • 2 œufs
  • 1 pincée d’origan
  • Poivre, sel
 
 

Préparation :

  • Mélangez à la main tous les ingrédients.
  • Formez des boulettes en vous aidant d’une cuillère si nécessaire.
  • Faîtes les cuire à la friteuse en veillant à laisser dorer.
  • Servez immédiatement.
 
 

Le conseil du chef :

Ajoutez 1 pincée de piment de Cayenne à chaque boule formée.

 
 
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