Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Ajouter Certi'Ferme à mes favoris


La recette du jour

Poulet blanquette aux noisettes

65 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Abonnez-vous à la newsletter !

Créez votre blog !

Recette d'un éleveur

Chapon en croûte de sel

De Marie-Annick CADIOT

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre BLOG
recettes
Recette proposée par Recettes du Monde Entier
Site web

 
 

Ingrédients :

  • 1 kg de blanc de poulet cuit à l'eau sans peau et coupé en lamelles,
  • 1 grosse mangue mure et ferme,
  • 50gr de raisins de corinthe,
  • 1 tasse à thé de mayonnaise,
  • 1 cuillère à café de curry doux en poudre,
  • 1 cuillère à café de chutney de mangue,
  • 1 cuillère à café de jus de citron,
  • 100gr de noix de cajou râpées,
  • Sel et poivre noir moulu.
 
 

Préparation :

  • Peler la mangue, couper la pulpe tout autour du noyau et la découper en lamelles,
  • Mettre la moitié de la mangue dans un grand saladier avec les raisins de Corinthe et le poulet.
  • Mélanger la mayonnaise avec le curry, le chutney et le citron ; saler et poivrer, puis verser sur les ingrédients, y ajouter la moitié des noix de cajou râpées et mélanger.
  • Garnir avec le reste de lamelles de mangue et de noix de cajoux et servir.
  • Conseils : la pulpe de mangue et les blancs de poulet donnent une délicieuse farce à tartiner ou pour fourrer des petis pains. Accompagner ce plat avec une salade de riz ou de la salade frisée et avec un bordeaux frais.
 
 
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 
 
 

Et aussi...

  Poulet cocotte

  Poulet à la bière

  Poule au pot (Cazuela de pollo) : recette chilienne

  Poulet aux noix de cajou accompagné de nouilles aux poireaux

  Poulet à la bière : recette du Nord de la France

  Tourte au poulet et aux poireaux

  Crumble de poulet

  Hachis Parmentier au poulet

  Poulet à la diable

  Poulet à l'oriental

  Hachis de poulet aux brocolis

  Poulet au vinaigre Balsamique

  Poulet aux câpres

  Grillade de poulet aux légumes d'été

  Poulet aux mandarines

  Poulet aux châtaignes

  Poulet moutarde aux oignons

  Champignons farcis au poulet

  Blancs de poulet dorés au miel et aux raisins

  Poulet aux oignons

  Coq à l’ail et aux olives

  Rouleaux de Printemps

  Blancs de poulet fourrés à la crème

  Pot-au-feu de poulet

  Coquelet farci à l'estragon

  Blanc de poulet frit

  Courge farcie au poulet

  Poulet au Cantal

  Poulet citronné en papillotes

  Poulet à la noix de coco et au curry

  Poulet mariné à la tomate

  Blancs de poulet farcis

  Purée trois goûts au poulet

  Le yassa

  Escalopes de poulet à l'origan

  Escalopes de Poulet Light

  Pot-au-feu de poulet en bourride

  Aubergines surprises à la volaille

  Feuilleté de poulet rôti

  Couscous aux 8 merveilles

  Papillotes d'escalope de poulet aux pommes

  Poulet origan

  Ragoût d’igname

  Composé de poulet aux fruits et au riz

  Poulet fruité à la crème

  Fonds d’artichauts garnis au poulet

  Aiguillettes de poulet à la crème de dattes

  Poulet à la marocaine

  Tomates farcies au poulet

  Poulet aux tomates

  Feuilletés campagnards

  Ailes de poulet à l’ail et au parmesan

  Poulet à la moutarde et à la crème

  Poulet minute au vinaigre

  Poulet au Romarin et au Paprika

  Poulet à la poire

  Poulet au rhum et aux poivrons

  Cuisses de poulet à l’indienne

  Brochettes de volaille marinées

  Poulet gratiné aux pommes

  Poêlée asiatique

  Escalopes de poulet aux olives

  Haricots verts à la Normande

  Salade de soja au poulet

  Ailerons de poulet croustillants

  Escalope de poulet aux pommes

  Poulet sauté aux amandes

  Escalopes de poulet à la moutarde et à l’ail

  Poulet et ratatouille à l’orientale

  Poulet au riz et aux pois chiches

  Poulet aux poivrons et épices

  Poulet Breton

  Poulet au lait de coco et aux champignons noirs

  Soja au poulet

  Poulet à la poudre d’amandes et au safran

  Poivrons garnis au poulet

  Poulet à l'indonésienne

  Mafé de poulet

  Poulet aux crevettes et aux champignons

  Poêlée de poulet mexicaine

  Poulet et pennes au curry et fromage

  Brochettes de poulet à la sauce soja caramélisée

  Poulet des îles

  Cuisses de poulet à l’ail à la cocotte

  Poulet curry à l’ananas

  Blanc de poulet aux haricots verts

  Cassoulet

  Brochettes de poulet au saké

  Poulet à la crème d’ail

  Poulet à l’alsacienne

  Poêle de poulet à l'asiatique

  Cuisses de poulet aux pommes de terre

  Blancs de poulet à l’ananas

  Poulet rôti à la sauce délicate

  Brochette asiatique

  Poulet jauni aux morilles

  Poulet à la moutarde et au thym

  Poêlée de poulet basquaise

  Poulet rouge

  Rouleaux de poulet aux deux viandes

  Escalopes de poulet aux nectarines

  Poulet à la chinoise

  Poulet en gelée

  Poulet Mqualli

  Brochettes de poulet à la cannelle et à l’ail

  Farce de chou au poulet et aux lardons

  poulet pimant

  Cuisses de poulet en croûte légère

  Poulet à la niçoise

  Cannelloni farci au blanc de poulet

  Aiguillettes de poulet laquées à la sauce Terriyaki

  Galantine de poulet

  Poulet mariné au citron vert

  Ailerons de poulet sucrés salés aux épices

  Blancs de poulet en papillottes

  Escalopes de poulet aux 3 poivres

  Gâteau aux foies de poulet

  Poulet aux pistaches

  Cuisse de poulet au vin

  Boulettes de volaille à la norvégienne

  Potée chinoise

  Fondue de poulet au vin rouge et sa julienne

  Cuisses de poulet a la Brésilienne

  Poulet à la poudre de noisettes

  Wok de lamelles de poulet au riz

  Escalopes de poulet aux amandes et à la pomme

  Velouté poulet brocolis

  Tartines grillées au poulet et à l’avocat

  Couscous de poulet aux fruits

  Poulet Fumé à l’ail et au persil

  Poulet aux crevettes

  Poulet aux poires

  Beignets de poulet aux abricots

  Blancs de poulet pochés et leur purée aux fruits

  Salade minceur poulet aux agrumes

  Brochettes de volaille au yaourt

  Blancs de poulet gratinés

  Melting pot de volailles à l’ail

  Salade de poulet à la moutarde

  Boulettes de poulet rôti

  Poulet aux olives vertes

  Poulet en feuilles de bricks

  Escalopes de cordon bleu

  Blancs de poulet panés au parmesan

  Poulet aux épinards

  Blancs de poulet grillés au barbecue

  Poulet fumé à la crème d’avocat

  Poulet à l'orange

  Poulet rôti et poire farcie au roquefort

  Poulet aux figues

  Tajine de poulet

  Poulet farci aux herbes

  Aiguillettes de poulet sauce tériaky

  Mijoté de poulet à l’igname

  Poulet au lait

  Poulet fumé à l’ail et sa salade de chou

  Osso Bucco au poulet

  Pommes de terre à la tome

  Ailerons de poulet aux épices

  Poulet aux graines de sésame

  Cuisses de poulet au vin rouge

  Blancs de poulet aux poivrons

  Poulet à l’ail et à la moutarde

  Sauté de riz épicé au poulet et aux légumes

  Poulet pimenté aux 2 vinaigres

  Poulet Flamèche

  Poulet ivoire

  Poulet Cayenne à la mozzarella

  Poulet aux fruits secs

  Poulet gratinée au fromage

  Poulet à la Libanaise

  Poulet des îles

  Riz au poulet paprika

  Cuisses de poulet fermier façon coq au vin

  Poule au pot au jarret de veau

  Poulet au caramel

  Poulet aux amandes et au paprika

  Poulet à la bière et aux pruneaux

  Fajitas de poulet (Mexique)

  Potée de chou au poulet

  Poulet au curry aux 4 fruits

  Hamburger au poulet et au gorgonzola

  Poulet à la Kiev

  Curry de poulet aux tomates

  Poulet au Curry

  Poulet gratiné au Saint-Marcellin

  Aiguillettes de poulet à la crème fleurette

  Cocotte de poulet Maghreb aux fruits secs

  Blanc de poulet au barbecue

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site