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Rouleaux strasbourgeois au lard

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Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

4 saucisses de Strasbourg
4 tranches de lard
Gruyère râpé

Préparation

Préchauffez votre four à thermostat 7.
Ouvrez les saucisses en deux dans le sens de la longueur.
Recouvrez 4 des demi-saucisses de fromage râpé.
Refermez avec les moitiés restantes.
Enveloppez chaque saucisse dans une tranche de lard.
Déposez les préparations sur la plaque du four.
Enfournez pour environ ¼ d’heure de cuisson.

Le conseil du chef

Servez les rouleaux accompagnés de lentilles au beurre.

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