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Saucisson chaud aux échalotes et au vin blanc

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Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 35 minutes

Pour : 8 personnes

Ingrédients

3 saucissons (de Lyon)
6 échalotes
40 gr de beurre
40 cl de vin blanc sec
Poivre

Préparation

Préchauffez votre four thermostat 6.
Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Faites-y revenir les échalotes pelées et émincées.
Disposez-les dans le fond d’un plat allant au four.
Mettez les saucissons poivrés et piqués dessus.
Versez le vin blanc.
Enfournez pour environ ½ heure de cuisson.

Le conseil du chef

Servez avec des pommes de terre rissolées par exemple.

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