Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Lapin au chou blanc

110 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Rillettes de canard

De Christine & Joël GENDRY

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre BLOG
recettes

Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 700 gr de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses dail
  • 2 œufs
  • Persil, coriandre, poivre de Cayenne, cumin, paprika
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans un saladier, écrasez la viande à la fourchette.
  • Ajoutez les œufs et une pincée de chaque épice.
  • Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de chaque herbe.
  • Incorporez l’ail et l’oignon pelés et hachés.
  • Formez à la main des petites boules de préparation.
  • Faites-les dorer à la poêle avec l’huile.

Le conseil du chef

Servez avec du riz et de la sauce tomate pimentée.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Bœuf au fromage de brebis

  Bœuf au soja

  Roulades de bœuf aux figues

  Wok d’émincés de bœuf à la moutarde

  Tournedos crémeux à l’ail persillé

  Bœuf haché au riz

  Steaks hachés à la moutarde

  Faux filets et leur crème de céleri rave

  Carrés de bœuf et leur velouté de cèpes

  Rôti de bœuf à l’orange

  Salade de bœuf grillé à la pêche

  Bœuf à l’orange et au gingembre

  Bœuf sauce Saint-Marcellin

  Couscous spécial Halloween

  Carrés de bœuf et leur velouté d’oignons

  Poêlée de bœuf thaï

  Steak de bœuf et sa sauce aux girolles

  Boeuf aux olives

  Steak grillé aux cerises

  Hot hamburger

  Faux filets et leur crème de framboises

  Bœuf aux cèpes

  Steaks gratinés aux poires

  Bœuf et sa crème au Sauternes

  Poêlée de foie de bœuf au basilic

  Bœuf au yaourt et à l’ail

  Basse côte à la compote de pommes

  Rouleaux de jambon fumé au bœuf

  Basse côte à la ciboulette

  Burritos

  Boeuf au citron

  Wok de bœuf aux oignons verts

  Entrecôtes de bœuf Cayenne à l’ail

  Potée de côte de bœuf à l’ail

  Carbonnade chti

  Bœuf grillé à la ciboulette

  Mijoté de bœuf aux oignons

  Carrés de bœuf au Maury

  Bœuf au vin rouge

  Bœuf à la brousse du Rove

  Soufflé de bœuf au cumin

  Boulettes de bœuf épicées

  Bœuf et leur velouté de comté

  Bœuf haché aux pistaches

  Paleron de bœuf en sauce à la bière

  Tartare de steak aux câpres

  Salade de bœuf au chèvre

  Filet de boeuf en chevreuil

  Potée bourguignonne

  Steaks au riz algérien

  Entrecôtes de bœuf à la cannelle

  Bœuf sauté à l’ail et au persil

  Côte de bœuf au cumin

  Duo de viande Cayenne en boulettes

  Bœuf exotique épicé

  Danquittes aux boeufs (Créole)

  Boeuf au vin rouge

  Chili con carne

  Côte de bœuf aux châtaignes

  Boeuf bourguignon

  Rouleau feuilleté à la feta et au bœuf

  Potée de bœuf au maïs

  Ragoût de boeuf à la "stout"

  Brochettes de bœuf aux 3 poivres

  Foie de bœuf braisé à la fleur de sel

  Bœuf vanillé

  Salade de bœuf grillé aux pomelos

  Boeuf Bourguignon et petits oignons glacés écrasés de pommes de terre

  Boulettes de bœuf aux noisettes

  Foie de bœuf grillé à l’ancienne

  Langue de bœuf cuite en marinade

  Côte de boeuf grillée à l'échalote et sarments de vignes

  Rumstecks « au cube »

  Bœuf au vinaigre de framboise

  Rôti de viande hachée au gruyère

  Méli-mélo de viandes aux tomates

  Bœuf au garam massala

  Faux filets et leur crème de cacao amer

  Entrecôtes de bœuf à la crème de rhubarbe

  Hachis Parmentier

  Pain de bœuf au thon

  Steak et sa sauce au fromage blanc

  Sandwich au foie de boeuf

  Basse côte au muscat

  Fleischkiechle (Alsace)

  Bœuf au lait vanillé

  Pot-au-feu aux légumes

  Boulets à la liègeoise

  Gratin de pommes de terre et poireaux aux deux viandes

  Boulettes de bœuf à la pâte d’arachide

  Bœuf en daube à la provençale

  Bœuf au lait de coco

  Joue de bœuf aux pois

  Côte de bœuf au citron

  Foie de génisse à l’italienne

  Bœuf à l’origan

  Filet de boeuf en croûte à la truffe

  Risotto de bœuf

  Faux filets et leur crème de camembert

  Bavettes de boeuf à la marinade

  Jarret de bœuf à la bavaroise

  Soupe de pied de boeuf et sa semoule

  Taboulé au bœuf

  Boulettes de bœuf au potiron

  Roulades de carpaccio

  Bœuf grillé à la fleur de sel

  Pot au feu de langue de boeuf

  Boeuf de fruits rouges

  Bœuf aux oignons

  Pot au feu de jarret de boeuf

  Rumsteck aux oignons confits

  Bœuf aux truffes

  Gardianne de boeuf

  Hamburgers maison

  Bœuf pané

  Tournedos de bœuf au poivre

  Wok de boeuf aux germes de soja

  Potée au jarret et au boudin

  Tomates farcies au boeuf

  Côte de bœuf caramélisée

  Faux filets à la poire et au roquefort

  Côte de bœuf à l’ananas

  Boeuf à la sauce tomate et vin blanc

  Brochettes de bœuf citronné

  Brochettes de Bœuf Mariné à la Menthe Fraîche

  Foies de génisse aux framboises

  Langue de bœuf aux câpres

  Steak grillé aux poivrons

  Faux filets à l’auvergnate

  Boulettes de bœuf au pavot

  Bœuf épicé aux lentilles

  Carrés de bœuf sur lit de cèpes

  Boeuf à la Audrey

  Entrecôte de bœuf grillée aux 2 poivres

  Steaks aux noix

  Pot-au-feu de ma grand-mère

  Boeuf à l’orange

  Pot-au-feu

  Côte de bœuf au réglisse

  Boulettes de viande au sésame

  Steaks en sauce au curry

  Wok de nouilles au bœuf et au soja

  Brochettes de bœuf aux échalotes

  Rumstecks au gingembre

  Bœuf aux endives

  Boeuf au miroton

  Brochettes de bœuf au piment

  Hachis Parmentier à l’aubergine et aux tomates

  Bœuf ananas et poivron

  Steak haché pané

  Faux filets et leur crème de châtaignes

  Bœuf aux raisins

  Rôti de Boeuf

  Gratin de bœuf au cantal

  Bœuf caramélisé

  Boulettes de bœuf au gruyère

  Roulades de bœuf aux châtaignes

  Boulette de bœuf madame

  Viande de bœuf à l’antillaise

  Entrecôtes de bœuf à la crème de cumin

  Rognons de boeuf et leur crème aux champignons

  Bouchées gourmandes de bœuf à la crème

  Entrecôtes aux noix

  Carpaccio de boeuf

  Pain de viande au ketchup (Louisiane)

  Bœuf en sauce aux navets

  Bœuf à la crème de cerises

  Rôti de bœuf au chou rouge

  Salade de bœuf aux pommes de terre

  Bœuf aux oignons à la sauce rouge

  Bœuf à l’auvergnate

  Steak tartare à l’américaine

  Boeuf aux oignons

  Bœuf et sa crème au chutney de mangue

  Rôti de bœuf à la mozzarella

  Boeuf en daube

  Cocotte de rognons façon Mamé

  Bœuf sésame

  Steaks sauce vinaigre et soja

  Daube provençale

  Rumstecks et leur poêlée paysanne

  Bœuf à l’anis

  Roulades de bœuf aux courgettes

  Rumsteck à la crème poivrée

  Boulettes de bœuf frites aux herbes (Chypre)

  Bœuf au coulis de basilic

  Entrecôte de bœuf à la moutarde et au miel

  Jarret de bœuf aux lardons et petits pois

  Gratin au beefsteak et au Cantal

  Feuilleté de boeuf au céleri

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site