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  Raie au gratin

  Thon rouge en croûte d'épices

  Filets de poisson au four

  Wok ou cocotte de la mer express

  Tourte de lieu jaune

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Poisson à la Javanaise

  Bar au curry en papillote

  Poissons préparés à la belge

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Salade de rougets aux courgettes

  Dorade au citron et son riz à la crème

  Poêlée de saumon aux légumes

  Darne de requin à la sauce grelot

  Merlu crémeux en papillote

  Anguilles à l’oseille

  Poisson cru à la tahitienne

  Mousse de dorade au tarama

  Soles au four

  Pain de poisson

  Mijoté de lotte

  Thon rouge en croûte d'épices

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Gratin de seiches à la purée

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Thon frit pimenté

  Sushi de bar

  Filets de flétan et purée de pommes de terre méridionale

  Soufflés de saumon au fromage

  Panés de fruits de mer

  Mousse de dorade (Ne pas cuire)

  Sabre au lait de coco

  Bar à l’étouffée

  Cabillaud en sauce au moules

  Filets de sardines au pavot et aux herbes

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

  Cabillaud en quenelles

  Brochettes de daurade au lard

  Lieu à la papaye

  Confit de truite sucré salé

  Gratin de rougets aux tomates et aux champignons

  Flammakueche marine

  Filets de rougets et leur confit de légumes

  Gratin de poisson au Roquefort

  Lieu jaune et sa crème au Sauternes

  Purée de raie aux légumes

  Dés de loup au madère

  Filets de truite à l’anis

  Grillades de lotte

  Lieu et son lait safrané

  Mousse de truite fumée (à faire la veille)

  Calamars au Maury

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Pâtés de sole à la ricotta

  Galettes de Cabillaud / Pois Mange-Tout à l’Asiatique

  Poisson vapeur aux petits légumes

  Bar à l’orange

  Salade fraîcheur au saumon

  Quenelle de Lyon

  Ragoût de poisson

  Papillotes de merlus

  Pot au feu indien

  Duo de chair de congre et de dattes

  Lotte à la Normande

  Tartare de saumon au chèvre

  Filets de saumon grillés au poivre

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Cabillaud en papillote façon méditerranée

  Filets de colin à la crème

  Moelleux de poisson

  Barbue fondant aux poires

  Cabillaud à la façon des îles

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Grenadier au vin rouge

  Calamars grillés à la moutarde

  Truites à la purée d’avocats

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Maquereaux béchamel maison

  Bouchées de duo marin

  Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur

  Filet de colin aux champignons

  Sole au citron

  Cabillaud à l'orange

  Morue en croûte

  Lotte au beurre de basilic

  Fricassée d’espadon au basilic et à l’ail

  Filets de cabillaud et leur fumet de légumes

  Saumon au basilic

  Aspic de thon, avocats et melon

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Cabillaud aux pommes

  Saumon et son lit de carottes à la crème

  Filets de truite à l'orange

  Bar à l’échalote caramélisée

  Couscous de poisson

  Avocat Norvégien

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Quiche aux saveurs maritimes

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Lotte à la mode antillaise

  Feuilleté comtois au saumon

  Aloses marinées

  Lieu à l’oignon blanc et à l’ail

  Flan au saumon et au cèleri

  Filets de merlan aux poireaux

  Filet de Barbue aux poires

  Petits gâteaux de saumon

  Millefeuille de saumon au chèvre

  Brochettes de congre panées au paprika

  Beignets de boutargue à l’ail

  Croustillants d’anchois

  Pain marin

  Sushi de thon

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Maquereaux fumés à la tomate

  Rouleaux de thon à la mozzarella

  Bar à l’anis

  Morue à l’origan

  Filets de soles à la marinière

  Filets de lieu panés en sauce au saumon

  Sandre au pain d’épices

  Moelleux de loup à la bière

  Cassolette de homard flambée au whisky

  Soufflé de truite

  Quiche aux saveurs maritimes

  Empereur à l’orange

  Truite pimentée à l’ail

  Galettes de thon

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Joues de lotte à la bretonne

  Papillotes de saumon aux moules

  Wok de truite fumée aux fruits

  Gâteau d’anchois

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Saumon grillé et son mijoté de lentilles

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce

  Sole aux olives

  Mousse de saumon

  Saumon à la crème

  Filets de Bar au Cidre

  Flan de colin au miel

  Seiches à la sauce de melon

  Accras de saumon à l’ail

  Pêches au thon

  Bar à l’ail braisé

  Salade de hareng

  Daurade au four

  Rillettes de thon

  Boutargue à la moutarde

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Saumon aigre-doux à l’asiatique

  Lieu jaune campagnard

  Duo de soles et d’olives noires

  Curry de la mer

  Bar citronné

  Beignets de Poisson

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Coques de piments au saumon

  Pavés de cabillaud aux carottes et au jambon

  Palets de pommes de terre au saumon

  Saumon au citron et au thym

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Papillote de saumon à l’italienne

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Blanquette rouge de congre au gingembre

  Cœur d’orange au saumon fume

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Saumon au barbecue

  Filet de merlu et sa julienne

  Morue gratinée au comté

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  Moelleux au thon

  Mérou à la forestière

  Congre aux baies roses

  Anchois provençaux grillés

  Bar au fenouil

  Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne

  Cabillaud à l’ancienne

  Saumon nippon

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Rougets panés

  Terrine nordique

  Salade fraîche aux maquereaux

  Soufflé de lotte

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Surprise de saumon Cayenne au caramel

  Brochette de lotte à la hongroise

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Saumon aux endives

  Saumon à l’italienne