Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Lapin au chou blanc

110 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Riz au caramel

De Jean-François & Christine GIRARD

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Proposez une recette

Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 400 gr de travers de porc
  • 200 gr de sauce barbecue
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de sel
  • Romarin

Préparation

  • La veille, dans un saladier, versez la sauce.
  • Ajoutez-le sel.
  • Faites-y mariner les travers pendant 12 à 24 heures.
  • Le lendemain, passez les travers égouttés dans le romarin. Salez.
  • Arrosez-les d’huile.
  • Passez-les sur la grille du barbecue une dizaine de minutes.

Le conseil du chef

On peut aussi en faire des brochettes, pour cela, enfilez-les sur une pique avec des morceaux de poivron, de tomates…etc
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Blanquette de porc au jus de betterave

  Côtes de porc au chorizo et à la tomate

  Travers de proc à l’indienne

  Carrés de porc à citronnelle

  Mijoté de porc aux figues

  Parmentier de chair à saucisse au curry épicé

  Travers de porc au romarin

  Filet mignon à l’ail et au miel

  Gratin de pommes de terre aux saucisses

  Soupe de porc aux poireaux

  Gratin de porc aux légumes

  Porc au sucre (vietnamien)

  Carrés de porc au gingembre

  Gratin de jambon à la bière

  Saucisson chaud aux échalotes et au vin blanc

  Lard grillé aux herbes de Provence

  Côtelettes de veau à la mode nippone

  Filet de porc au lard et au cidre

  Fricassée express de porc laqué

  Filet mignon de porc au fenouil

  Echine de porc au yaourt

  Pieds de porc marinés et gratinés au four

  Potée de saucisson aux poireaux et aux pommes de terre

  Pieds de porc marinés au madère

  Courgettes farcies

  Gratin de jambon au fromage blanc

  Côtes de porc à la sauce tomate et à l’estragon

  Porc à la muscade

  Filet mignon de porc en sauce auvergnate

  Côtes de porc au porto

  Jambon pimenté à l’ananas

  Travers de porc au vinaigre balsamique

  Filet mignon aux salsifis

  Gratin de porc aux légumes

  Côtes de porc à la crème de vanille

  Brochettes de porc aux pruneaux et aux champignons

  Côtes de porc ensoleillées

  Rougail saucisse haricot vert

  Langues de porc à la paysanne

  Tajine de porc mijoté au vin rouge

  Porc gratiné au curry

  Filet de porc à la créole

  Rognons de porc au porto

  Côtes de porc panées

  Rôti de porc aux pommes de terre et aux herbes

  Brochettes de porc au gingembre et à l’ail

  Soupe de porc à l’ail

  Porc à la moutarde ancienne

  Côtes de porc panées épicées

  Rôti de porc à l’ananas

  Porc au curry

  Tajine de porc aux fruits secs

  Jambon aux agrumes

  Lentilles et saucisses de Francfort à la crème

  Blanquette de porc au curry

  Porc à la niçoise

  Filet Mignon aux Citrons et Tomates

  Blanquette de porc au lait de coco

  côtes à la mexicaine

  Sauté de porc au sirop d’érable

  Porc au gruyère pimenté

  Côtes de cochon de lait et coulis de vinaigre balsamique

  Porc aux coings

  Croustilles de pommes de terre

  Filet de porc à la sauge et au lard

  Brochettes de porc panées au paprika

  Boudin noir

  Plat de pâtes aux légumes et saussices

  Jambon en croûte

  Côtes de porc au vin de prune

  Carré de porc aux pommes et au cidre

  Boudins à la broche

  Travers de porc au vinaigre balsamique

  Rôti de porc et sa compote de pruneaux

  Porc aux cacahuètes

  Soupe de porc aux carottes Vichy

  Porc aux pommes en sauce à l’échalote

  Sauté de champignons à la pancetta

  Mijoté de saucisse aux oignons et à la tomate

  Côtes de porc à la crème de caramel

  Filets de porc à l’ail et au pinot

  Filet mignon à la moutarde

  Filet de porc aux fruits

  Cassoulet au porc

  Cochonnade au basilic et au persil

  Jarret de porc à la paysanne

  Salade de saucisse au miel

  Potée au chou

  Filet mignon au cidre

  Saucisses aux lentilles

  Porc aux lentilles

  Porc façon basquaise

  Filet de porc au maïs

  Travers de porc au beurre persillé

  Brochettes de porc au pesto

  Porc coco

  Rôti côtelette au cidre, jus de pommes et chocolat

  Porc au lait vanillé

  Potée lorraine

  Filet mignon flambé à l’armagnac

  Rôti de porc aux champignons

  Mijoté de porc aux figues, amandes et miel

  Porc en sauce à l’orange

  Côtes de porc au fromage

  Salade printanière de pissenlit au boudin noir

  Pain de porc aux olives et aux noisettes

  Porc sauce américaine

  Dés de porc au comté

  Salade exotique aux côtelettes de porc

  Longe de porc fondante à la crème

  Côtes de porc aux zestes de citron vert

  Travers de porc grillés

  Brochettes d’escalopes de porc

  Joue de porc en colombo, amandes et riz sauvage

  Porc à la ratatouille

  Rôti de porc à la bière

  Dés de porc et leur sauce madère

  Tourte de porc aux cèpes

  Brochettes de porc à la rhubarbe

  Porc au vin rouge et pruneaux

  Poêlée de saucisses aux carottes

  Filet mignon aux pruneaux, sauce aigre-douce

  Rôti de porc aux haricots verts

  Porc pané à la ciboulette

  Lentilles à la raclette et aux saucisses

  Potée de lentilles

  Petit salé au chou, sauce à la moutarde

  Côtes de porc épicées à l’ail et au gingembre

  Côtes de porc grillées au miel et aux épices

  Porc au chou

  Filet mignon de porc pimenté à l’ail

  Duo de pommes au boudin

  Echine de porc au paprika et ses pommes de terre

  Porc aux épinards

  Rouleaux strasbourgeois au lard

  Porc à l’asiatique

  Rôti de porc du sud

  Rouleaux de foie de porc

  Chou braisé aux saucisses

  Beignets d’escalopes de porc panées et épicées

  Poêlée de porc aux pommes

  Blanquette de porc à la coriandre

  Côtes de porc grillées

  Rôti de porc au miel et fruits d'hiver

  Porc au lait de coco et aux crustacés

  Porc à la chipolata

  Côtes de porc citron crème

  Sauté de porc au curry

  Feuilleté de porc à la crème d’ail

  Quiche à la citrouille

  Côtes de porc au poivre noir

  Rôti de porc aux herbes de Provence

  Porc à la semoule taboulé

  Cotes de porc à la sauce soja

  Côte de porc à la crème de poireaux et à l’origan

  Salade de saucisses aux pignons de pin

  Terrine de tripes

  Tartiflette à l'harissa et sa salade

  Rôti de porc farci au poulet et aux oignons

  Filet mignon en croûte

  Jambon pané

  Côtes de porc sauce moutarde

  Vindaye de porc (Inde)

  Blanquette de porc à la sauce jaune

  Porc au yaourt en papillote

  Poêlée de saucisses fumées

  Porc au vin rouge

  Jambonneau aux figues et au sirop d’érable

  Porc pané à l’ail

  Filet mignon et sa sauce crémeuse au kiwi

  Curry de porc

  Porc à la compote de pommes et sa sauce aux champignons

  Porc à la marmelade d’orange amère

  Côtes de porc à la coriandre

  Jaret de porc aux lentilles

  Rôti de porc sucré/salé

  Brochettes de porc à la vanille

  Bouchées safranées de porc

  Saucisses farcies au fromage et grillées

  Carrés de porc au livarot

  Rôti de porc aux pommes et au cidre

  Porc au vin et à la coriandre (Afelia) (Chypre)

  Porc aux endives

  Porc au citron confit

  Sauté de porc aux choux

  Bouchées de porc au miel

  Gratin de porc au comté et à la poudre d’amandes

  Porc aux mandarines

  Porc et sa crème aux amandes

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site