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Ingrédients :

  • 800 gr de blanc de poulet
  • 4 poires William
  • 1 cuillère à café de curry
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Découpez le poulet en petits morceaux.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile.
  • Faites-y revenir le poulet.
  • Saupoudrez de curry.
  • Salez et poivrez.
  • Incorporez les poires pelées, épépinées et découpées en lamelles fines.
  • Laissez cuire environ 10 minutes sur feu doux avant de servir.
 
 

Le conseil du chef :

Servez avec de la semoule pour couscous.

 
 
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