Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Magrets de canard au sirop d’érable

30 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Veau à la paysanne

De Marie-Annick CADIOT

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre BLOG
recettes

Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 gr de pommes de terre
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 6 tranches de lard fumé
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • Sel, poivre

Préparation

  • Dans une cocotte, faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant une vingtaine de minutes.
  • Egouttez-les, pelez-les et découpez-les en fines lamelles.
  • Préchauffez votre four à thermostat 6.
  • Etalez votre pâte dans un moule à tarte.
  • Piquez-la avec une fourchette.
  • Garnissez-la de lard et de rondelles de fromage.
  • Dans un bol, battez les œufs avec la crème.
  • Assaisonnez.
  • Versez cette préparation sur la pâte.
  • Recouvrez de fromage.
  • Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson.

Le conseil du chef

Servez avec quelques cœurs de palmiers très frais.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Pastilla de poulet (tourte de poulet aux amandes) : Recette Marocaine

  Quiche aux carottes et poireaux

  Tarte au boudin, aux oignons et aux pommes

  Tarte de chèvre aux pommes de terre et au jambon

  Tarte poulet crème

  Tarte feuilletée de ratatouille

  Tarte aux rougets et au fenouil

  Tartelettes de saucisses aux champignons

  Quiche savoyarde

  Tarte tatin poires au beurre salé

  Tatin de Poivrons et Tomates

  Tourtière de fonds d’artichauts au fromage

  Quiche au Comté et aux raisins

  Tarte aux brocolis et au jambon

  Tarte Pommes de terre 40/45

  Tarte aux avocats

  Tourte aux tomates et aux courgettes

  Tarte Fine aux Oignons et Tomates

  Tarte au saumon fumé et aux poireaux

  Tarte aux poireaux

  Tourte de bœuf farcie à la saucisse

  Tarte aux courgettes

  Quiche au thon et à la ciboulette

  Quiche aux courgettes

  Feuilleté de champignons au bleu

  Quiche vosgienne

  Tarte du soleil

  Feuilleté aux tomates vertes

  Tarte aux oignons rouges

  Quiche de courgettes et petits lardons

  Quiche aux gnocchis

  Chausson à la béchamel

  Tarte aux pistaches et à l’ail

  Tarte à la moutarde et au fromage de chèvre

  Tarte aux brocolis et au jambon fumé

  Tarte à la grecque

  Tourte aux endives et au jambon

  Tarte aux lardons et aux courgettes

  Feuilleté aux échalotes et au fromage de chèvre

  Tarte fine provençale

  Tarte aux oignons et à la saucisse

  Chausson de blettes

  Tarte verte

  Tarte aux courgettes et aux oignons

  Tarte de girolles au fromage à l’ail

  Tarte d’épinards au St Marcellin

  Pizza à la crème et au fromage

  Quiche de chou blanc

  Tarte de macédoine

  Quiche aux épices

  Flammekueche

  Quiche sans pâte

  Tarte aux tomates

  Quiche lorraine

  Pizza sucrée salée

  Tartelettes roquefort et noix

  Champignons à l’ail en tarte

  Feuilleté de brocolis au fromage crémeux

  Tourte de blettes au jambon de Bayonne

  Tarte brisée aux olives

  Quiche au reblochon

  Pizza aux quenelles

  Tarte aux épinards

  Tarte aux épinards

  Tourtière aux pommes de terre et au lard

  Tarte aux endives et au fenouil

  Tarte au saumon et à l'oseille

  Tarte à la rhubarbe

  Tartelettes maison de porc à l’ail

  Tarte de merlan façon tatin

  Tarte mûres, framboises et rhubarbe

  Feuilleté aux maquereaux

  Pizza jambon/fromage

  Quiche aux asperges

  Tarte à la méditerranéenne

  Pâte sablée

  Tarte aux amandes

  Tarte aux Citrons

  Tarte au cœur de palmier

  Tarte lardons et camembert

  Tarte aux pommes et cannelle

  Tôt fait aux pommes

  Pizza hawaïenne

  Tarte à la ratatouille

  Tarte aux crevettes façon tatin

  Quiche à la sardine

  Tarte au blé

  Tarte aux Légumes et Pignons de pin

  Tourte de champignons à la tomme

  Tarte au saumon, au riz et aux champignons

  Quiche crevettes, mozzarella et thym

  Petites quiches au saumon frais et aux poireaux

  Tarte à la moutarde et aux herbes

  Quiche Lorraine à ma façon

  Quiche au potiron

  Tarte de merlan à la ciboulette jaune

  Pizza tapenade et poivrons

  Tarte aux Figues, Chèvre et Miel

  Tarte de bœuf haché au fromage

  Tarte aux tomates

  Quiche roquefort et cœurs d’artichauts

  Pâté aux épinards

  Pizza aux champignons/lardons

  Feuilleté dijonnais

  Quiche lorraine

  Tartelettes à l'ananas pour apéritif dinatoire

  Tarte Tatin Abricots / Amandes

  Feuilleté aux fèves et aux lardons fumés

  Quiche lorraine

  Tarte de chèvre aux poires

  Tarte courge et potiron saveur sucrée salée

  Tarte à la sardine et à la tomate

  Tourte de purée à la feta

  Tourte de truite au cresson

  Quiche paysanne de fin de week end

  Tourteau de chèvre vanille

  Tarte à la tomate et au fromage de chèvre

  Tarte feuilletée indienne

  Tarte aux pommes, camembert et lard fumé

  Tarte aux moules et aux oignons

  Tatin d'endives caramélisées à l'orange

  Tarte aux Poivrons

  Tarte aux poireaux et aux épinards

  Tourte jambon fromage

  Tourte aux quatre fromages

  Tarte de Courgettes au Camembert

  Fond de tarte aux ananas

  Tourte aux champignons

  Pizza thon et mozzarella

  Tarte au Chocolat

  Quiche au saumon

  Tarte de rougets à l’ail

  Quiche au crabe et aux champignons

  Quiche au crabe et aux crevettes

  Tarte aux pommes de terre et au camembert

  Tarte au saumon

  Tourte au munster

  Quiche Chorizo / Mortadelles et son Fromage

  Tarte poireaux feta

  Tarte aux brocolis et au reblochon

  Tarte aux poireaux caramélisés

  Quiche maison

  Tarte aux trois fromages

  Pizza aux champignons-jambon

  Tarte provençale aux tomates cerise

  Tourte d’épinards au saumon

  Feuilleté de poulet à la cancoillotte

  Tarte Poulet Cacahuètes

  Tarte au cresson et au crottin de Chavignol

  Tarte poireaux et oignons

  Tarte « dinde et céleri »

  Tarte citron framboises

  Tarte aux fromages d’Auvergne

  Tarte aux blettes

  Tourte aux abricots et au poulet

  Tarte de poulet aux prunes caramélisées

  Tarte aux poires et au crabe

  Tartelette au chèvre

  Tatin d'endives et volailles au chèvre

  Tourte au chèvre de pays et la menthe fraiche

  Quiche au lieu noir et aux légumes

  Tarte aux pommes grillagée

  Tarte à la ratatouille

  Tarte de faisselle à la purée de pommes de terre

  Tarte au poisson

  Tarte au chèvre et aux légumes du soleil

  Tarte alsacienne

  Tarte au Thon et Olives Noires

  Tarte façon tatin aux pommes de terre

  Tarte latine aux deux viandes

  Tarte aux mangues (créole)

  Tartelettes Fines aux Nectarines

  Tarte au comté et aux oignons

  Tarte au saumon

  Quiche froide aux carottes et aux herbes

  Pizza aux poivrons et au chèvre

  Tarte piquante aux deux viandes

  Tartelettes fines aux Tomates cerises et à la Ricotta

  Quiche au thon persillée

  Tarte épicée

  Tarte aux poivrons (Espagne)

  Tarte aux lentilles

  Croustillant de saumon à la moutarde

  Tarte au saumon

  Tarte au comte

  Tarte à l'ananas

  Tarte aux Reine-Claude

  Pizza au fromage fondu

  Tarte provençale

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site