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Ailerons de poulet sucrés salés aux épices

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Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 45 minutes

Pour : 6 personnes

Ingrédients

24 ailerons de poulet
1 cuillère à soupe de purée de gingembre frais
10 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de ketchup
3 cuillères à soupe de sauce barbecue
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cubes or maggi
½ cuillère à café de piment en poudre
1 bol de chapelure
Poivre
Sel

Préparation

Mixez tous les ingrédients excepté le poulet et la chapelure.
Mélangez le poulet avec cette marinade.
Saupoudrez de chapelure et laissez reposer 1 heure au frais.
Ensuite faîtes cuire et griller au four à 200° pendant 45 minutes en surveillant constamment.

Le conseil du chef

Vous pouvez substituer les ailerons par des cuisses de poulet.

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