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Poulet blanquette aux noisettes

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Gâteau à l'orange

De BRAULT Gaëtan

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Ingrédients :

  • 6 escalopes de poulet
  • 4 gousses d’ail
  • 1 bol de crème fraîche
  • 1 œuf
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 45 gr de beurre
  • Cannelle
  • Poivre, sel
 
 

Préparation :

  • Mixez le poulet et l’ail ensemble.
  • Ensuite faîtes revenir dans une poêle avec le beurre.
  • Poivrez et salez.
  • A feu doux, ajoutez ensuite la crème fraîche en remuant continuellement.
  • Toujours en remuant, incorporez l’œuf, la farine et la cannelle.
  • Eteignez le feu et mettez le tout dans un moule beurré.
  • Enfournez à 180° pendant 15 minutes.
  • Servez doré et chaud.
 
 
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