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  Petits canapés aux sardines

  Pavés de lieu sur galettes de sarrasin

  Mille-feuilles au rouget et ses légumes

  Wok ou cocotte de la mer express

  Thon rouge en croûte d'épices

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Poisson à l’Egyptienne

  Espadon au persil

  Truite jardinière

  Mousseline de sabre

  Ramequins de tomates farcies aux maquereaux grillés

  Poissons au court bouillon épicé

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Sole a l’estragon

  Petits fours au thon

  Crevettes majestueuses

  Salade de hareng

  Sashimi de thazard

  Boulettes de lieu aux crevettes

  Capitaine braisé à l’ivoirienne

  Accras de morue

  Saumon et sa sauce à l’origan

  Carrelet au cognac

  Croquettes de colin épicées au pavot

  Cabillaud aux poireaux

  Saumon au barbecue

  Grenadier à l’ail gratiné au comté

  Thon et son confit d’échalotes

  Saumon vanille et son lit d’igname

  Coques de piments au saumon

  Fruits de mer aux légumes dans leur bouillon

  Papillote de maquereaux farcis

  Cabillaud en julienne de fenouil

  Bar au fenouil

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Pavés de saumon caramélisés

  Lieu jaune campagnard

  Accras de saumon à l’ail

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Maquereaux à l’anis

  Beignets de carpe

  Barbecue de capitaine à l’ail et au miel

  Duo marin en soufflé

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Gratin de morue

  Pavés de colin aux noisettes

  Cabillaud au fumet de poisson

  Bâtonnets de surimi à la tomate

  Lotte au lard

  Saumon crème à l’oseille et au parmesan

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Mille-feuilles de saumon au comté

  Tartines de thon moutarde

  Poisson vapeur aux petits légumes

  Sabre au lait de coco

  Soufflé de la mer

  Saumon papillotte

  Carpe rôtie au romarin

  Requin poêlé à l’ail

  Anchois façon tapenade

  Lamelles de congre et sa crème

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Duo de soles et d’olives noires

  Gigot de lotte au poivre vert

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  "Poisson rouge"

  Brandade de morue

  Cabillaud à la façon des îles

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Lieu à l’oignon blanc et à l’ail

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Duo de chèvre et sardines en feuilletés

  Noix de saint jacques au beurre de basilic

  Terrine nordique

  Flan au saumon

  Beignets de Poisson

  Sardines au melon

  Bar en robe de bacon

  Bar poêlé

  Saumon aux asperges et sauce au thé

  Bar au bacon et ses pommes frites en sauce béarnaise

  Daurade à la mangue

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Grillades de lotte

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Filets de poisson au four

  Duo de congre et de poireaux en soupe

  Filets de lieu noir aux kiwis

  Lotte flambée au cognac

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Pêches au thon

  Papillotes de saumon aux moules

  Papillote de saumon au citron

  Truite en sauce blanche

  Bar braisé à l’ail

  Tartare de saumon au jambon

  Filets de saumon au bleu d’auvergne

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Saumon salé sucré

  Dorade poêlée à l’ail

  Saumon aux endives

  Lieu à la papaye

  Sardines à l'indienne

  Filets de truite à l’anis

  Quenelles de filet de brochet nappées de crème

  Beignets de morue

  Rouleaux chinois au saumon

  Salade fraîche de la mer

  Daurade aux herbes fines

  Colin au vin et au curry

  Flan orange

  Morue crémeuse

  Cabillaud aux pommes

  Rillettes de thon

  Rougets grillés, purée de carottes à l'orange

  Filets de sandre sauce échalotes

  Saumon vapeur et sa sauce à la faisselle et aux herbes

  Nems de thon au gingembre

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Cabillaud à la crème de poivron

  Brochettes de Poissons Marinées au lait de coco

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Sardines au four

  Papillotes de merlus

  Cabillaud aux épices

  Brochette de saumon au lard

  Soufflé de poissons

  Bayenne

  Brochettes nordiques au sésame et au melon

  Fricassée de lotte aux olives

  Terrine de sole aux épices

  Gratin aux sardines

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douce

  Saumon et sa julienne crétoise

  Gratine de saumon à l’ail

  Cabillaud à la crème de madère

  Terrine aux 2 saumons

  Lieu à la moutarde

  Saumon à la crème

  Croustillants marin aux herbes

  Blanquette rouge de congre au gingembre

  Parmentier de cabillaud

  roulés de saumon

  Poêlée de saumon aux légumes

  Barbue fondant aux poires

  Gratin de courgettes au saumon

  Crème de merlan au saumon et aux olives

  Dés de saumon braisés au thym

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Bar à la crème de rhubarbe

  Saumon fumé safrané à la pomme

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Filets de lotte à la tomate

  Cabillaud aux deux crèmes

  Papillotes de cabillaud

  Lotte parfumée au gingembre

  Saumon frais mariné aux deux poivres

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Anguilles à l’oseille

  Merlan à l’indienne

  Terrine marine

  Sole en sauce au vin

  Papillotes de saumon

  Lotte à la crème de basilic

  Poisson blanc au beurre à l’ail

  Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes

  Sabre en sauce au vin blanc

  Filets de sardines au pavot et aux herbes

  Cabillaud à la tomate

  Dorades au four

  Rougets à l’espagnole

  Filets de merlan à la vanille et à l’orange

  Anguille en salade aux échalotes

  Bar aigre doux

  Saumon abeille

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Morue gratinée au comté

  Ceviche (poisson cru mariné)

  Cabillaud à la florentine

  Thon en terrine

  Filets de merlan à la sauce marocaine

  Saumon carbonara à l’origan

  Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Lotte slave

  Quiche aux saveurs maritimes

  Saumonette Provençale

  Saumon paysan

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive