Mes recettes

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

  Poisson à la Javanaise

  Filet de saumon cru et ciboulette

  Dorades au four

  Lotte épicée à la noix de coco

  Choucroute de la mer

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Filets de rouget à la méditerranéenne

  Sardines grillées au chou

  Maquereaux fumés aux trois poivres

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Maquereaux panés au paprika

  Saumon et sa julienne crétoise

  Blanquette de congre à la coriandre

  "Poisson rouge"

  Filets de lieu à la grecque

  Sole à la Paysanne

  Filets de sardines au pavot et aux herbes

  Calamars à l’estragon

  Sardines jaunes poêlées

  Bonbons de St Jacques au foie gras

  Bar au fenouil

  Congre à la mousse de poivrons

  Pain de poisson au lieu noir

  Morue gratinée au comté

  Terrine de riz à la sardine

  Mousse de saumon

  Saumon à la crème

  Lotte épicée à la noix de coco

  Filets de bar et leur crème de céleri rave

  Paupiettes de loup à l’ail et au miel

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Sashimi de thazard

  Miettes de saumon au poivre

  Filet de merlu et sa julienne

  Morue et sa crème aux amandes et au persil

  Tartare de saumon au chèvre

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Filets de merlan à la sauce marocaine

  Filets de perche à la moutarde

  Soupe aux filets de sabre

  Saumon en tarte

  Gratin de seiches à la purée

  Sole au miel citronné

  Saumon aux endives

  Trio salé aux herbes

  Thon et son confit d’échalotes

  Saumon nippon

  Poisson au vinaigre de riz

  Lotte au Cognac

  Filets de saumon grillés au poivre

  Poisson cru à la tahitienne

  Raie à la sauce moutarde

  Salade de thon rouge à l’asiatique

  Saumon à la fourme et à la pomme

  Filets de merlan aux poireaux

  Hachis Parmentier de julienne

  Trio marin en sushi

  Bar au melon épicé

  Saumon et sa sauce safranée

  Dorades épicées au four

  Poisson à l’asiatique

  Thon aux échalotes

  Lamelles de congre et sa crème

  Riz complet au poisson

  Tortellini au colin

  Roulades de cabillaud aux champignons

  Cœur d’orange au saumon fume

  Soufflés de saumon au fromage

  Anguille en salade aux échalotes

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Sashimi de sabre au caramel

  Roulades de Cabillaud / Riz Parfumé et sa Salade de Pourpier

  Truite flambée à l’Armagnac

  Thon rouge au piment et aux tomates

  Moelleux de poisson

  Papillotes de flétan

  Papillote de sole

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Sole meunière aux épices

  Gratin de morue

  Rouleaux de la mer en sauce à l’ail et au citron

  Brochettes de Lotte aux agrumes

  Calamars au chou rouge

  Limande à la normande

  Bar au lait vanillé

  Congre gratiné au parmesan

  Dés de saumon braisés au thym

  Morue aux épinards

  Salade fraîcheur au saumon

  Palets de pommes de terre au saumon

  Salade de lentilles à la mangue et à la truite

  Soles au four

  Raie en sauce légère

  Lotte au roquefort et à l’origan

  Requin poêlé à l’ail

  Brandade de requin à l’ail et au comté

  Cake safrané au thon

  Tajine de Bar aux Figues

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Friture de morue à l’ail

  Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate

  Saumon et son lit de carottes à la crème

  Carrelet au cognac

  Filets de truite en feuille de brick

  Feuilles de vigne à la lotte

  Sardines marinées aux deux poivres

  Poêlée de topinambours au rouget

  Surprise de saumon Cayenne au caramel

  Friture d’Anguille au vin d’Anjou

  Pommes de terre garnies au saumon

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Filets de sardines panés

  Tartare de saumon au jambon fumé

  Filets de rougets et leur confit de légumes

  Beignets de requin à l’ail

  Bar à la sicilienne

  Lotte slave

  Darne de requin à la sauce grelot

  Saumon caramélisé à la canadienne

  Tourte aux poivrons et aux crevettes

  Poisson vapeur au miel

  Tartines de thon moutarde

  Pâtés de sole à la ricotta

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Croustillants d’anchois

  Loup aux câpres

  Bouchées de thon

  Rouleaux de sardines farcies

  Gratine de saumon à l’ail

  Gratin de pommes de terre au saumon

  Rillettes de thon

  Pavé de saumon citronné

  Poisson vapeur à la ricotta

  Cabillaud à la façon des îles

  Truite en sauce blanche

  Carpe façon robe des champs

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Daurade au vin et à l’ail

  Pavés de saumon à l’aigre douce

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Colin au potiron

  Mijoté de cabillaud à la coco

  Chausson au cabillaud

  Empereur à l’orange

  Boulettes de lieu aux crevettes

  Carpe grillée au paprika

  Surimi au cumin

  Lotte frite aux petits légumes

  Bar à l’orange

  Tarte du pêcheur

  Sandre au pain d’épices

  Roussette aux amandes et à la vinaigrette

  Ceviche au lait de coco (Tahiti)

  Salade de saumon aux agrumes

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Riz au turbot

  Wok de truite fumée aux fruits

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Duo de truite et de saumon sucré salé

  Méli-mélo marin

  Mérou à la tomate

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Colin à la moutarde et à l’estragon

  Cappuccino d'Huîtres à la crème de Chou-fleur

  Fricassée de lotte aux olives

  Gratin de ravioles au basilic et au saumon fumé

  Bar braisé à l’ail

  Filets de Colin aux Epices et au Lait de Coco

  Mousse de dorade (Ne pas cuire)

  Maquereaux à l’anis

  Nems de thon au gingembre

  Mini savarin au thon

  Accras de saumon à l’ail

  Morue crémeuse

  Papillotes de Saint Pierre au fenouil

  Accras de morue

  Lotte flambée au cognac

  Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne

  Mérou aux épices

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Truite préparée à la paysanne

  Poisson à la savoyarde

  Saumon express à la fleur de sel

  Parmentier de saumon

  Saumon au sésame et fenouils au four

  Duo marin en soufflé

  Filets de Bar au Cidre

  Purée de pommes de terre à la sardine

  Filets de sandre sauce échalotes

  Saumon à la crème de citron