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Morceaux de poulet rôti	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

4 filet de poulets certifié,
2 œufs,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe d’eau,
mie de pain émiettée,
persil,
sel, poivre

Préparation :

Couper les filets en 2 ou 3 suivant la grosseur. Dans un bol mettre les œufs, le sel, le poivre, l’huile d’olive, l’eau et battre le tout en omelette. Tremper les filets dans cette préparation , les rouler dans la mie de pain, puis faire frire dans une friture chaude. Servir en pyramide avec le persil frit.

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