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Ingrédients :

  • 1 kg de blanc de poulet
  • 4 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 100 cl de fromage à l’ail et aux fines herbes
  • Huile
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Découpez les blancs en dés.
  • Mélangez-les avec l’ail réduit en purée.
  • Poivrez et salez.
  • Faîtes dorer les dés dans une poêle avec de l’huile.
  • Dans une autre casserole, faîtes chauffer le fromage avec un filet mince d’huile.
  • Ajoutez une généreuse quantité de poivre.
  • Laissez mijoter 10 minutes.
  • Servez la sauce avec les dés de poulet bien dorés.
 
 
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