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Poulet curry à l’ananas	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

6 escalopes de poulet
600 gr d’ananas
3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à soupe de caramel
1 cuillère à café de piment de Cayenne
Poivre vert
Sel

Préparation :

Emincez les escalopes en lamelles.
Dans un Wok, faîtes les dorer avec quelques gouttes d’huile.
Ajoutez l’ananas coupé en morceaux.
Poivrez et salez.
Laissez colorer puis ajoutez le caramel, le curry, un peu de piment et rajoutez un peu d’eau.
Laissez mijoter quelques minutes et juste avant de servir rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Servez chaud.

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