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Escalopes de poulet aux senteurs de Provence	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

4 escalopes
ciboulette
herbes de Provence
persil
2 cuillères à soupe de farine
1 oeuf
beurre
sel, poivre

Préparation :

Mélanger les herbes hachées à la farine.
Passer les escalopes dans l'oeuf battu puis dans le mélange, saler et poivrer.
Faire cuire ainsi chaque escalope dans le beurre quelques minutes de chaque côté suivant l'épaisseur.

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Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de carolina	le 08/08/2007
Un petit air de vacances à dévorer dans son assiette.
Le commentaire de volaillus	le 08/08/2007
quel odeur et quel goût! J'ai forcé la dose sur l'ail en tout cas!
Le commentaire de geraldine	le 11/08/2007
c'est vraiment très bon! On entend les cigales dans mon assiette.

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