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Salade de poulet

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	Recette proposée par Recettes du Monde Entier Site web

Ingrédients :

250g de blanc de poulet
100g de thon à l'huile
3 oeufs
2 verts de poireaux
50g de céleri
2 citrons
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à café de thym haché
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de poudre de graines d'anis
sel, poivre
25g de mayonnaise

Préparation :

Faites durcir les oeufs et découpez-les en petits dés ; hachez finement les poireaux et le céleri ; pressez les citrons.
Puis, ces diverses opérations faites, égouttez le thon de son huile et mélangez, dans un saladier, les différents ingrédients, en respectant scrupuleusement l'ordre suivant : poulet, oeufs, poireaux, céleri, parmesan, jus des citrons, sel, poivre, cannelle, anis.
Puis ajoutez, pour terminer, la mayonnaise.

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