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Boulettes de volaille à la pâte d’arachide	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour: 3 personnes

Ingrédients :

500 gr de blancs de poulet
Pâte d’arachide
1 échalote
4 gousses d’ail
2 pincées de piment de Cayenne
Chapelure
2 cubes maggi
Huile
Sel, poivre

Préparation :

Hachez les blancs de poulet avec l’ail, l’échalote.
Rajoutez le piment et de la pâte d’arachide à votre convenance.
Les blancs doivent en être bien imprégnés.
Saupoudrez de chapelure pour donnez de la consistance afin de pouvoir former les boulettes.
Emiettez les cubes maggi sur le tout.
Salez et poivrez.
Laissez reposer 10 minutes.
Puis formez des boulettes et faîtes les frire dans de l’huile très chaude.
Servez chaud.

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