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Quiche à l’avocat	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée
2 avocats
8 œufs
25 cl de crème liquide
1 tomate
200 gr de fromage râpé
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à thermostat 6-7.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème. Assaisonnez.
Coupez les avocats en deux. Otez le noyau.
Prélevez la chair et découpez-la en dés.
Etalez la pâte sur dans un moule.
Percez-la avec une fourchette.
Déposez-y les morceaux d’avocat et la tomate lavée et découpée en rondelles.
Versez la crème aux œufs dessus.
Recouvrez de fromage râpé.
Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.

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