La recette du jour

Poulet blanquette aux noisettes

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 L'astuce

Pour savoir si votre oeuf regorge d'une grande fraicheur, il existe 2 moyens simples, l'un à la vue et l'autre à l'écoute.
A la vue : Mettre un oeuf dans un récipient d'eau. Si l'oeuf flotte, il n'est plus très frais. S'il reste au fond, vous pouvez le consommer.

A l'oreille : Lorsqu'un oeuf est frais, il est silencieux. En le secouant, vous n'entendez pas le contenu. Alors que lorsqu'il a perdu sa fraicheur, il fait du bruit.

	Astuce proposée par La tribu blogue

 

 

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