L'entretien et la récolte

L’arrosage doit permettre de maintenir une terre toujours fraîche et principalement lors des périodes estivales.

Au printemps, faites un apport de fumier et/ou de compost. Tous les quinze jours, procédez à un traitement à la bouillie bordelaise.

Profitez des beaux jours pour taillez vos arbres en supprimant les rameaux ayant déjà fructifiés.

En automne, anticipez les maladies et effectuez un traitement contre la cloque du pêcher que vous renouvellerez une quinzaine de jours après.

Avant la floraison, éclaircissez le centre des plants et éliminez les branches mortes ainsi que celles qui se dirigent vers le bas.

À la récolte, les pêches se cueillent colorées, souples et à peau fine. Un agréable parfum doit s’en dégager. Maniez-les avec précaution car ce sont des fruits fragiles.

Ils se conservent parfaitement à température ambiante durant deux jours. Évitez de les réserver au froid car les pêches perdront toute leur saveur.