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La ferme de
Alain NOURY
Bienvenue !
Bonjour, bienvenue au GAEC de la Groie. Je m'appelle Alain Nourry. J'habite à Conlie dans la Sarthe, à 20 kms du Mans. Nous sommes installés en Gaec depuis 2001, gaec de 3 associés.
Nos productions sont le lait, le lapin et les canards.
Pour le lait, nous avons un troupeau d'une cinquantaine de laitières de race Prim'holstein.
En ce qui concerne l'élevage de lapins, nous avons une maternité ou nous produisons les petits que nous engraissons nous même en plein air.
On élève aussi des canards depuis 1991. Pour cette production nous adhérons à CertiFerme depuis sa création, ce qui permet au consommateur de mieux connaître notre produit, et assure une bonne traçabilité.
Avec le soin que nous apportons à cet élevage, nous espérons vous satisfaire et nous vous souhaitons une très bonne dégustation de nos produits. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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