Mon village
St aubin d'aubigné
Ma région
Rennes
Mon album photos
Je suis éleveur
La ferme de
Sophie & Sébastien MOREAU
Bienvenue !
Depuis peu de temps, nous sommes arrivés,
L’EARL des « Bas Courtils » nous avons créée,
Où lapins et poulets sont élevés,
Sur la commune de Saint Aubin d’Aubigné.
Moi, Sophie, dans le poulailler,
Avec mes poussins à materner ;
Moi, Sébastien, tout à côté,
Avec mes lapins à « doudouner ».
Dans Certi'Ferme nous sommes entrés
Pour une meilleure traçabilité
Et à Volailles Terre d'Emeraude nous adhérons
Pour élever nos poulets avec passion.
Si des questions viennent à se poser,
Sachez que notre choix est la qualité,
Espérons que vous saurez l’apprécier,
Et maintenant à vous de vous régalez …
Qu'est-ce que Certi'Ferme ?
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
Les Objectifs de Certi'Ferme ?
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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