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La ferme de
Roseline LEMAZURIER-MESLIN
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Roseline Meslin. J'habite dans la région de Saint Lo dans la Manche à Montreuil sur Lozon. Mon mari et moi même sommes aviculteurs. Je me suis installée en 2003.
J'ai choisi ce métier car il me permet de concilier vie de famille et travail.
J'élève des volailles certifiées : poulets et dindes. Je suis entrée dans Certi'Ferme depuis mon installation.
J'espère que vous apprécierez mes produits comme je les apprécie.
Par souci de protéger mon environnement, j'ai créé une unité de compostage pour recycler mon fumier.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.
Au revoir et à bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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