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La ferme de
Régis FORET
Bienvenue !
Bonjour et bienvenue à Courcité, dans le nord-est de la Mayenne, où se situe mon exploitation, au lieu-dit La Galopière. Je m'appelle Régis Foret. J'ai 34 ans. Je suis installé depuis 10 ans.
Sur mon exploitation, il y a 3 productions : la production laitière, l'aviculture, la production de boeuf traditionnel et de la culture de menthe. Pour la production laitière, le troupeau est de race normande ; les boeufs produits sont tous issus du troupeau.
Pour la production avicole, j'ai un poulailler où j'élève des poulets certifiés. Pour cet élevage, je me suis engagé avec CertiFerme. Aujourd'hui CertiFerme assure une traçabilité optimale et me permet de retrouver la confiance du consommateur.
En espérant que vous resterez fidèles à nos produits, merci !
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Mes photos (cliquez sur les photos) |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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