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Géographie
La ferme de
Philippe LEFEUVRE
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Philippe Lefeuvre. J'ai 28 ans. Je suis agriculteur sur la commune de Rennes au lieu-dit La Grabolière juste entre le quartier Beauregard Villejean et la commune de Montgermont.
J'élève des vaches laitières et des poulets certifiés. Je cultive du blé, du maïs, du colza, du lupin et de l'herbe pour alimenter les vaches laitières.
Depuis quelques mois, je suis entré dans la démarche Certi'Ferme avec ma production de volailles pour "Volailles Terre d'Emeraude" dans le but de vous montrer que les agriculteurs ont le souci de faire de la qualité.
Dans le but de mieux respecter l'environnement, nous nous sommes mis aux normes il y a un an dans le but de moins utiliser d'engrais et de produits phytosanitaires tels que les insecticides, les pesticides et de mieux maîtriser nos effluents d'élevage.
Par ailleurs, je participe à la vie locale de mon quartier en m'occupant d'un club de basket.
A bientôt ! J'espère que vous apprécierez mes volailles !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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