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La ferme de
Patrick AMAND
Bienvenue !
Bonjour, bienvenue sur le site du GAEC du Haut Housseau comprenant trois associés, moi et mes beaux-parents.
Notre exploitation est située en Mayenne sur la commune de Marcillé la Ville.
Notre production principale sont un atelier lait comprenant 60 vaches laitières, et un atelier taurillons de 60 places.
L'exploitation se diversifie avec un atelier porcin et avicole.
Suite à la reprise d'une exploitation voisine, nous avons été amené à produire de la volaille. Nous avons choisi le poulet certifié pour ses qualités gustatives, la traçabilité, et le suivi pendant le production.
A cela s'ajoutent 20 hectares de blé ainsi qu'une quarantaine d'hectares de maïs permettant l'alimentation des animaux.
Dans l'espérance de vous donner une bonne image de la production certifiée, nous vous invitons à parcourir le site Certi'Ferme.
A bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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