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La ferme de
Martine et philippe BOUDET
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Martine Boudet. J'habite une petite commune qui s'appelle Reffuveille dans le canton de Juvigny le Tertre, la région du Mortenais dans la Manche et la ferme s'appelle l'EARL des étangs.
Nous avons avec mon mari Philippe une production de vaches laitières composée d'un troupeau de 60 vaches de race Prim'Holstein.
Nous cultivons des céréales : blé, orge et maïs ensillage, destinés aux bovins.
Nous avons aussi un élevage de volailles certifiées, principalement de la dinde. Je suis entrée dans la démarche Certi'Ferme en 2001.
J'espère que vous apprécierez mes volailles et que vous serez fidèles clients.
Si vous désirez plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacter par courrier.
Merci. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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