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La ferme de
Jacques ROBERT
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Jacques Robert. Je suis en EARL avec ma femme sur une exploitation qui s'appelle "Les Mas" sur la commune de Loiré. Elle se situe dans le nord ouest du département de Maine et Loire, dans le pays Segréen.
Mon exploitation comporte 2 productions : production lait et production céréales. En production lait, une vingtaine de vaches laitières Prim'Holstein. En production céréales, une quinzaine d'hectares et en production fourragère : maïs et herbes pour les vaches.
Je suis producteur de poulets, canards, dindons. Je suis entré dans la démarche Certi'Ferme en l'an 2000, afin de vous permettre de constater le travail que nous réalisons sur le terrain.
Je vous remercie de votre écoute. En espérant bientôt revoir mes produits sur votre table... Bon appétit ! Merci !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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