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La ferme de
Isabelle & Raymond LECHAPELAIN
Bienvenue !
Bonjour, nous sommes Isabelle et Raymond LECHAPELAIN, nous habitons la ferme de la Juliennière sur la commune de Les Loges sur Brecey, à 30 km d'Avranches, au coeur du bocage normand.
La production principale sur notre ferme est le lait avec un troupeau d'une trentaine de Prim'Holsteins. Nous élevons également quelques taurillons.
La moitié de notre surface est en prairie et sur l'autre moitié nous y cultivons du blé et du maïs.
Depuis 1998 nous élevons de la volaille et en 2005 nous avons rejoint CertiFerme.
Nous espérons que vous apprécierez les produits issus de notre élevage.
Merci et au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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