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La ferme de
Isabelle & Patrick COURCELLE
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Isabelle. J'habite dans le sud Mayenne à la frontière de l'Ille et Vilaine dans le canton de Cossé sur la commune de Cuillé.
J'exploite la ferme de la Lande Ronde avec mon mari Patrick qui travaille aussi à l'extérieur.
Nous avons 15 vaches allaitante de race charolaise, rouge des prés et une dizaine de génisses pour la relève.
Nous exploitons 22 ha dont 12 en culture d'orge, blé, maïs grain et le reste étant en pâturage pour les bovins.
Depuis 2000, j'élève des canards certifiés et j'adhère à Certi'Ferme depuis février 2002.
J'espère que vous apprécierez mes volailles.
Si vous avez des questions à nous poser, n'hésitez pas à nous contacter.
Merci de votre confiance.
A bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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