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Géographie
La ferme de
Grégoire RIALLAND
Bienvenue !
Bonjour, je suis Monsieur Rialland Grégoire. J'habite à Saint Aubin des Châteaux.
Je suis éleveur de poulets principalement. Je fais un peu de certifié ou de standard.
Le village où je suis se trouve juste auprès de la ville de ChâteauBriant.
Je suis dans Certi'Ferme depuis peu de temps. Il est vrai qu'au niveau des poulets, de l'alimentation, ça se passe très bien, ce qui permet de faire des belles ventes de poulet, et de très bonne qualité.
Sinon, je suis sapeur-pompier volontaire à Châteaubriant et donc vous m'excuserez parce que là je suis assez pressé : nous sommes sur une intervention. C'est pour cela que je vais vous laisser !
Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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