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Je suis éleveur
La ferme de
Franck & Mireille DULAIN
Bienvenue !
Bonjour, nous sommes Mireille et Franck Dulain. Nous avons deux enfants, Mélissa et Johan. L'exploitation est située à St Pierre Montlimart, dans le Maine-et-Loire, à 30 kms de Cholet.
Nous exploitons 70 hectares de terre dont 14 hectares en culture, 6 hectares en maïs ensilage et le reste en prairie. Nous élevons aussi une centaine de bovins, de race à viande, de type Blanc Bleu Belge et depuis peu nous développons la vente directe à la ferme.
Nous avons aussi deux poulaillers en production canard certifié. Ils ont été construits en 1999. Nous sommes rentrés dans la démarche Certi’Ferme depuis 2001, date de sa création. Aujourd'hui nous produisons du canard certifié pour vous assurer une qualité et une traçabilité irréprochables.
Espérant vous satisfaire, je vous souhaite un bon appétit ! Au revoir !
Qu'est-ce que Certi'Ferme ?
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
Les Objectifs de Certi'Ferme ?
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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