Bonjour, je m'appelle Marie-Antoinette Aubert. Je suis en GAEC avec mon fils Fabrice depuis 1994 et mon mari. Nous habitons à Quelaine St Gault dans le canton de Cossé les Viviens à 20 kms de Laval en Mayenne.

Sur l'exploitation, nous élevons 35 vaches allaitantes de race Limousine, Label Rouge pour la viande.

Sur la ferme, nous avons également une vingtaine d'hectares de cultures : blé pour la paille et maïs pour l'alimentation des bovins.

Nous avons aussi un élevage de porcs équivalent à 80 truies, naisseurs et engraisseurs.

Le premier poulailler a été construit en 1964. Aujourd'hui, nous en avons 3. Nous élevons des dindes, des pintades et des chapons. Nous sommes entrés dans Certi'Ferme courant 2000.

Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.

Au revoir, bon appétit et merci !

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Les Objectifs de Certi'Ferme ?

La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :

Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.

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