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La ferme de
Fabrice DACCORD
Bienvenue !
Bonjour, vous êtes chez Fabrice DACCORD. J'exploite le Champ du Journal depuis 2001. J'habite à Menil, en Mayenne, en bordure du Maine et Loire.
Ma production principale est la culture. J'exploite 80 hectares de terre, sur lesquels je fais 20 hectares de blé, 20 hectares d'orge, 20 hectares de pois, 12 hectares de colza et 8 hectares de maïs.
J'exploite aussi un poulailler Louisiane en lumière naturelle dans lequel j'élève des dindes certifiées et du poulet. On adhère à CertiFerme pour garantir un suivi sérieux de l'élevage, avec un aliment de qualité constante, moins de densité dans le poulailler et donc une bonne santé pour les animaux.
Grâce à toutes ces garanties, vous pouvez consommer du Certiferme sans modération. A bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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