Bonjour, je m'appelle Erwan Labbé. Je suis en GAEC avec mes parents. J'habite au lieu-dit Brambelay situé à Campenéac dans le canton de Ploërmel. Le nom de ma ferme est le GAEC Brambelay.

J'élève des volailles : dindes et poulets certifiés, des moutons et des chevaux. J'exploite aussi 90 hectares de terres : 57 en culture (blé, maïs, colza), 9 en jachère, 13 en pâture (moutons et chevaux) et 11 en bois (sapins et chênes).

J'élève des poulets certifiés depuis 4 ans. Je suis rentré dans la démarche Certi'Ferme depuis le 1er mars 2003 pour faire connaître ce produit de qualité.

J'espère que vous apprécierez mon poulet.

Par ailleurs, afin de préserver mon environnement, j'ai réalisé des plantations de talus, des haies bocagères et j'assure l'entretien des arbres plantés.

Je vous attends sur ma ferme pour une petite visite.

A bientôt !

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Les Objectifs de Certi'Ferme ?

La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :

Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.

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