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Géographie
La ferme de
Christophe et Michel BESNARD
Bienvenue !
Bonjour, je m’appelle Christophe Besnard. Je suis en GAEC avec mon frère Michel. Bonjour, je m’appelle Christophe Besnard. Je suis en GAEC avec mon frère Michel. Notre exploitation se situe au Nord de l’Ille et Vilaine, à 2 kilomètres de la Manche, dans le pays du Granit.
Nous cultivons du maïs, du blé, de l’herbe, que nous utilisons pour l’alimentation des vaches laitières normandes et des bovins à viande de race blanc-bleu.
Nous avons également un élevage de 240 porcs charcultiers et depuis 1999 nous sommes rentrés dans la démarche de Cert’ferme. Nous élevons, en alternance, des dindes et des poulets.
Si vous voulez nous poser des questions n’hésitez pas.
Au revoir. Bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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