Bonjour, je m'appelle Bernard Courant, j'habite au Clairay, au Mesnil en Vallée. Je suis en plein coeur des Mauges. J'habite à 40 kms d'Angers, à 60 kms de Nantes.

Je cultive du blé, du colza et du maïs ensilage. Sur mes prés je fais des génisses. Dans le même cadre je fais du taurillon engraissé avec mon maïs ensilage. Tout cela dans le cadre d'une bonne pratique d'élevage.

Sur cette même exploitation, j'ai deux poulaillers construits en 1991 et 1998 dans lesquels j'élève du poulet, du dindon et du canard.

Je suis entré dans la démarche Certi’Ferme depuis 5 ans pour offrir aux consommateurs un produit de grande qualité et une traçabilité. Si vous voulez me contacter, vous pouvez le faire via le site Certi’Ferme. J'espère que vous apprécierez mes volailles.

A bientôt!

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Les Objectifs de Certi'Ferme ?

La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :

Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.

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