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La ferme de
Alexis et Claudette BELLIER
Bienvenue !
Bonjour je m'appelle Alexis Bellier. J'exploite avec ma femme Claudette dans la région de Vitré à Balazé à la ferme des Forges en Ille et Vilaine.
J'ai un troupeau de 25 vaches laitières de race Prim'Hosltein ainsi qu'un troupeau de génisses de renouvellement. Nous adhérons depuis 2001 à la charte qualité pour la production laitière.
Sur l'exploitation, je cultive du maïs sur 7 ha et de l'herbe, 3 ha de trefle violet déshydraté et 6 ha de bouchon d'herbe. Toutes ces cultures vont à l'alimentation des bovins.
Entre 2 cultures de maïs, nous mettons en place un couvert végétal pour piéger les nitrates.
J'ai un élevage de volaille depuis 1981. J'élève des dindes et des poulets. Je suis entré dans Certi'Ferme en 2000.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter.
Au revoir et bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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