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Géographie
La ferme de
Alain HUNEAULT
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Alain Huneault. J'habite Fontaine Couverte, petit village de 388 habitants, situé près de la Guerche de Bretagne, sud ouest mayennais.
J'ai une production de vaches laitières Prim'Holstein et une production céréalière destinée à la revente.
J'ai un poulailler de 14 ans, en production de poulets et éventuellement pintades et dindons. J'ai adhéré à Certi'Ferme il y a 5 ans (2000) pour avoir un produit de meilleure qualité et pour avoir de meilleurs débouchés pour les marchés.
En conclusion, n'hésitez pas à manger des produits Certi'Ferme !
Et sur ces mots, bon appétit et au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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