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Géographie
La ferme de
Alain BELLIER
Bienvenue !
"Bonjour, vous êtes dans la ferme de la Canardière. L'exploitation se trouve en Ille-et-Vilaine dans le pays de Vitré.
Dans cette exploitation, nous élevons des canards de Barbarie. Nous avons également une production laitière d'une trentaine de vaches de race Montbéliarde plus une quinzaine de taurillons issus du troupeau laitier.
Nous culitvons 43 hectares de terre. Sur ces 43 hectares, nous avons 11 hectares de blé, 11 hectares de maïs et le reste en prairie.
Tous les fourrages sont destinés aux animaux.
Nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme depuis un an et demi pour plusieurs raisons qui sont : pour vous garantir un produit de qualité, pour vous redonner confiance dans nos produits, pour vous montrer le sérieux de notre profession et pour revaloriser notre métier.
J'espère que vous apprécierez nos volailles.
Enfin, si vous voulez nous contacter, nous poser des questions ou nous rencontrer, on a mis à votre disposition une adresse sur internet.
A très bientôt. Au revoir. "
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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