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Géographie
La ferme de
Agnès et Daniel MAUDUIT
Bienvenue !
Bonjour,
Je m'appelle Agnès Mauduit. J'exploite avec mon mari Daniel une ferme située au village de la Fermière à Campeaux dans le bocage virois du Calvados tout proche de la Manche.
Nous avons une production laitière d'une quarantaine de vaches de race Prim'Holstein et nous adhérons depuis 1999 à la charte de bonne pratique d'élevage.
Nous cultivons 20 ha de maïs fourragé et de blé pour la consommation des animaux. Le reste de l'exploitation est en prairie.
Nous élevons des volailles depuis 1980 et nous sommes entrés dans Certi'Ferme en mai 2000.
J'espère que vous apprécierez mes volailles.
Si vous voulez me poser des questions, n'hésitez pas à me contacter !
Au revoir et à bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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