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Géographie
La ferme de
EARL POIRIER PECOT
Bienvenue !
Bonjour, bienvenue sur l’EARL POIRIER – PECOT. Je suis Michel PECOT et j’exploite la ferme de la Larderie avec ma femme depuis 1971. Cette ferme est située à Saint Quentin les Anges dans le sud Mayenne.
Aujourd’hui, l’EARL compte 3 associés. Nous produisons du lait avec une quarantaine de Prim’Holstein et nous avons aussi un petit troupeau de viande d’une trentaine de génisses charolaises.
Nous cultivons aussi des céréales : 36 hectares de blé et 10 hectares de colza.
Tous nos bâtiments sont aux normes depuis 1998.
Nous sommes éleveurs de volaille depuis 17 ans. Aujourd’hui, dans notre poulailler, nous produisons des poulets certifiés. Nous avons rejoint la démarche Certi’Ferme et je suis heureux de vous fournir un produit de grande qualité et de vous montrer le sérieux de notre métier.
J’espère que vous prendrez autant de plaisir à déguster nos poulets que nous à les élever.
Merci de votre attention. Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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