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Géographie
La ferme de
Thérèse LEPELTIER
Bienvenue !
Bonjour,
Je m'appelle Thérèse Lepeltier. Je suis en EARL avec mon mari dans la région du Mans sur le canton de Conlie à Domfront en Champagne à la ferme de la Péchonnière.
Nous exploitons 71 ha avec une production laitière d'une quarantaine de vaches. Nous cultivons 14 ha de céréales à paille (herbes et maïs pour l'alimentation des bovins).
Nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme depuis début 2002 pour l'élevage de canards afin de montrer l'exigence et la qualité de notre travail.
Si vous voulez nous poser des questions, n'hésitez pas à nous contacter par courrier ou internet.
Bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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